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3・16 土を触ってきた

2008年03月16日

tukusi.jpg ご無沙汰でございまする。
ペーパーカンパニーとキナックス。おかげさまをもちまして、皆々大忙しにございます。息災とはいえないやもしれませぬが、いやいや元気にございます。

 んで、私タカノは本日、熊本からいらっしゃった方々とランチをいただき、その後ランチメンバーの一人のお宅に遊びに行きました。

 場所は、西区の外れの糸島よりのとあるところ。小高い丘にある九大が威圧的に見下ろす田園の中でした。

 自宅の隣にある畑では、レモングラスやラベンダー、カモミール、エルダー(ホントはもっといっぱい植わっていましたが、記憶できたのはこれくらいです)といったハーブを育てていました。
 昨日今日と花粉に塞がれたボクの嗅覚でもとらえられるほど香りがつおい。
 無農薬なので、ちぎっては食べ、ちぎっては食べ。
 ハーブってこんななってんだ、とおののきました。

 そのお宅では食べる用に15羽のヒヨコを飼っていて、これが大人になりかけの中学生みたいな奴らでした。頭の方は黄色い羽毛なのに、体はもう白くなっていて。鶏冠もでかけていて、もう気持ち悪い。
 ニワトリが怖くて怖くて、小学時代死んでも飼育係にはならないと決意したボクには、恐怖の館です。

 こいつらは1羽あたり500円でさばいてくれるところで、解体される運命なのです。おいしくいただかれてください。

 ここんちの畑では、ご近所さんが入り込んで山盛りに摘んでいるほど、土筆がニョキニョキ。背後には、こんもりとした丘があり、ここは地元のみなさんがお守りしている八坂神社の磐座でした。古墳だな、と一人あらぬ方向を見ているぼくでした。

 近くに牛を飼っている農家があるとのことで、皆で見学に。
 ボクは牛を結構尊敬しています。それは、屠畜場で牛さんが解体されるその瞬間をみてから。
 牛たちはジタバタせずに黙って反芻を続けていました。静かに自分の運命を受け入れているようで、インドで神様として大事にされているのもさもありなん。しかもおいしいのですから、誠にありがたい存在です。

 見学に行ったのは、乳牛でしたのでこの人たちはドナドナにはならないわけですが、それでも濡れた瞳で口をもぐもぐさせている姿は聖人のようでした。

 ある牛さんの口元に、足下に摘んであった牧草を持っていくと、鼻輪が邪魔してうまく食べさせられません。
 角度や高度を変えて何とか口に入れようとしましたが、口に入らない。そうしているうちに、ベロリと手を舐められました。ザラザラとして、でかい舌。ushi.gif ああ、今牛タンに舐められた。塩で喰いたい、なんて思っていると、テールやロースやハラミツラミ。牛さんはおいしいところだけだな、なんて連想が広がりました。その考えが伝わったのか、みんなそっぽを向いてしまいました。

 その後、フレッシュなカモミールティーをいただき、土筆やハーブ、ヤーコンなどお土産をたんまりいただきました。ボクは料理をしないと決めているので、それらは多分有効活用されません。今日は日曜日で、事務所で誰かに渡せそうもなかったので、一緒にでかけた人につぼみの一杯ついた桜の枝以外は、あげました。

 たまにはこんな日があってもよかろうもん。

 春ですね。都会以外に季節は順調にやってきます。温暖化とか環境が変化しているようですが、草木は踏ん張って踏ん張って、自分たちのサイクルを守ろうとしているようです。
 温暖化という地上げ屋の嫌がらせに絶耐えながら、自分たちが住んでいる里山や土地に住み続けている。そんな感じ。でも、それもゲンカイに近いようです。

 事務所に桜の枝を置いて、自宅に戻り、冬物を全部しまいました。洗濯して、大物衣料は真空パック。ボクの冬物衣料は、暖かくてごつくて多少ぞんざいな扱いをしても長持ちする軍モノばかりです。お役御免のコイツらは営巣おくりになりました。
 春を感じたら、そんな衝動が起こりましたが、今は暖房をつけています。寒暖の差が激しい春は苦手です。

執筆者: 高野龍也
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